
(Estados Unidos, 1933-2025)
Fue uno de los más importantes investigadores a nivel mundial en metabolismo del colesterol y lipoproteínas. Dentro de sus mayores descubrimientos destaca el efecto de las grasas en el metabolismo lipídico, causas metabólicas de colelitiasis, genéticas de la hipercolesterolemia y otras dislipidemias, mecanismo de la secreción colesterol biliar, y de la acción de fármacos hipolipemiantes. Fue Profesor de Medicina Interna y director del Centro de Nutrición Humana y del Depto. de Nutrición Clínica en la Universidad de Texas, Southewestern Medical Center en Dallas. Publicó más de 500 artículos médicos y libros. Fue director de las guías americanas de manejo de hipercolesterolemia (NCEP). Recibió múltiples premios y reconocimientos internacionales. Otra de sus grandes pasiones y del cual también se hizo un experto fue la astronomía y siempre dijo que uno de los grandes momentos en su vida fue visitar el observatorio Paranal en nuestro país
Descansa en paz Profesor Grundy, gran maestro de la nutrición, y lipidiologia.
(Estados Unidos, 1933-2025)
Fue uno de los más importantes investigadores a nivel mundial en metabolismo del colesterol y lipoproteínas. Dentro de sus mayores descubrimientos destaca el efecto de las grasas en el metabolismo lipídico, causas metabólicas de colelitiasis, genéticas de la hipercolesterolemia y otras dislipidemias, mecanismo de la secreción colesterol biliar, y de la acción de fármacos hipolipemiantes. Fue Profesor de Medicina Interna y director del Centro de Nutrición Humana y del Depto. de Nutrición Clínica en la Universidad de Texas, Southewestern Medical Center en Dallas. Publicó más de 500 artículos médicos y libros. Fue director de las guías americanas de manejo de hipercolesterolemia (NCEP). Recibió múltiples premios y reconocimientos internacionales. Otra de sus grandes pasiones y del cual también se hizo un experto fue la astronomía y siempre dijo que uno de los grandes momentos en su vida fue visitar el observatorio Paranal en nuestro país
Descansa en paz Profesor Grundy, gran maestro de la nutrición, y lipidiologia.